![Plum Clafoutis (TM6) Plum Clafoutis (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/055e632e4fbb88cababa4ca8f1234d00/Derivates/8ae7c1d413d9fdaa6acaa4e5a50f908e1fb85508.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- unsalted butter, at room temperature, for greasing
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar, to taste
- 700 g plums, ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 160 g caster sugar, plus 1 Tbsp
- 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
- 4 medium eggs
- 200 g whole milk
- 100 g whipping cream
- 130 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar
- 1 - 2 Tbsp icing sugar, for dusting
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1027.2 kJ / 245.5 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 5.6 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 131.9 mg
Alternatieve recepten
Onion Pie
2 Std.
Ginger and Pear Pie (TM6)
40 min
Rhubarb, orange and almond Cake
1 Std. 30 Min
Egg White Coconut Omelette
45 dk
Pickled Onions (TM6)
30 min
Salted caramel and chocolate cake
1 Std. 45 Min
Mornay Sauce
15 min
Mini triple layer bundts
35 min
Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)
1j 15 menit
Chocolate lava pudding
40 min
Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté
15 min
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 30min