Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
TM6 TM5 TM31

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

4.1 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon, coupé en quater
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
  • 500 g de concombre, épépiné
  • 150 g de yaourt
  • 150 g d'eau
  • 30 feuilles de menthe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 15 olives noires, en petits morceaux
  • 40 g de noisettes, hachées

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1367 kJ / 329 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
10 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten