Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

6 raciones

Ingrediënten

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optioneel) para servirpara servir

comino molido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 390.1 mg

Eiwitten 16.3 g

Calorieën 1505 kJ / 360 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 20.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 171 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo al ron cola

45 Min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1 Std.

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1 Std.

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50 Min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1 Std.

Pollo y cebolletas dorados y deshilachados

15 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Pollo relleno al vapor

1 Std. 20 Min

Curry de cerdo

20 Min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Bacalao con puré de guisantes

30 Min

Salmón al limón y soja

1 Std. 30 Min