Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Aliño de especias y cordero
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 dientes de ajo
- 5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tiras de piel de limón
- 1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)
Salsa de yogur
- 10 g de hojas de hierbabuena fresca
- 340 g de yogur griego sin azúcar
- 1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
- 60 g de miel
Cuscús
- 395 g cuscús
- 4 tiras de piel de limón
- 10 g de hojas de hierbabuena fresca
- 510 g de caldo de ave
- 20 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de piñones tostados
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3301 kJ / 789 kcal
- Eiwitten
- 71 g
- Koolhydraten
- 66 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 592 mg
Alternatieve recepten
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Pollo tikka masala
30min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1 Std. 15 Min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Curry de cerdo salteado
1h
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1 godz. 45 min
Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho
1h 30min
Batatas con lentejas y ensalada de col
50min
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 Std.
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min