![Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e9e5011-c8a5-4885-bae1-7752d9e37e8a/Derivates/dc941511-64bb-463f-9ba9-6c61684e7529.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa Teriyaki
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
- 50 g de sake
- 75 g de mirin
Brochetas
- 1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
- ½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
- ½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.
Arroz
- 300 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en octavos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 2 dientes de ajo
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2081 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 25.8 g
- Koolhydraten
- 78.1 g
- Vetten
- 9.5 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 3498.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes
45min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min
Salmón en costra de tomate con arroz
30min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1 Std.
Bibimbap burrito
45min
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30min
Tortilla thai rellena de pollo
30min
Lomo de ternera con batatas asadas y salsa remoulade de perejil (Al vacío)
1 Std. 30 Min
Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
1 Std. 15 Min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min