Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di pomodori perino
- 160 g di melanzana lunga, lavata, privata delle estremità e tagliata nel senso della lunghezza in due metà che si adattino al foro del coperchio
- 1 - 2 pizzichi di sale grosso
- 110 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di noci sgusciate
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di foglie di basilico fresche
- 140 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di origano secco
- 200 g di caprino tagliato a fette sottili
- 50 g di miele
- 40 g di aceto bianco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3480.1 kJ / 831.8 kcal
- Eiwitten
- 22.8 g
- Koolhydraten
- 18.8 g
- Vetten
- 75.7 g
- Verzadigd vet
- 19.5 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 960.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto
1h
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 min
Insalata di barbabietole, lattuga e carote
Geen beoordelingen
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1h 30min
Lasagna di pesce e piselli
1 godz. 5 min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano (TM6)
25 min
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h