Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio (optioneel)
40 g di mandorle
50 g di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, prezzemolo, menta, rosmarino, timo), le foglie
70 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
500 g di acqua
500 g di patata americana dolce tagliata a "spaghetti" (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 359.5 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1339.8 kJ / 320 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 27.1 g

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