Compatibele versies
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Plumcake allo yogurt
- burro q.b.
- 170 g di zucchero
- 4 uova
- 150 g di burro morbido, a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di yogurt bianco
- 250 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Tranci di tonno con composta di cipolla
- 300 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 30 g di zucchero di canna
- 30 g di burro
- 20 g di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 480 g di tonno fresco (4 tranci da 120 g cad.)
- 400 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4457.2 kJ / 1065.2 kcal
- Eiwitten
- 42.4 g
- Koolhydraten
- 108.2 g
- Vetten
- 54.5 g
- Verzadigd vet
- 28.9 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 408.8 mg
Alternatieve recepten
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1ωρ. 15 λεπτ.
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1 Std.
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka
1 godz. 45 min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1 Std.
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1ωρ. 15 λεπτ.
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1ωρ. 10 λεπτ.
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
45 Min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 Std.
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 godz. 30 min