Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u.

6 porties

Ingrediënten

Deeg

olijfolie plus extra om in te vetten
15 g
water
110 g
verse gist
10 g
1 ½ tl gedroogde gist
broodbloem plus extra om te bestuiven
200 g
zout
½ tl

Topping

peren (bijv. Conference of Comice)
3
citroen alleen sap
1
geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
225 g
slagroom (ong. 48% vet)
80 g
zwarte peper, gemalen of naar smaak
2 snuifjes
walnoten, gehalveerd (optioneel)
1 - 2 el
honing
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 1632 kJ / 390 kcal

Vetten 20.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pompoen & Peer 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Sous-vide peren met kaneel

2u. 5min

Yoghurt en muntdressing

15min

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Snelle chocolade amandel fudge

Geen beoordelingen

Pêche Melba

Geen beoordelingen

Gezouten karameltaart

2u. 40min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min