Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- ½ cucharadita de pimienta gorda
- ¼ cucharadita de pimienta negra entera
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 rama de canela
- ¼ cucharadita de clavos de olor
- 2 piezas de anís estrellado
- 200 g de lima yucateca, partidas en 4
- 2 cubos de caldo de pollo
- 1 chile habanero, partido por la mitad
- 2000 g de agua
- 1 cucharada de sal gruesa
- 650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 150 g de tortillas de maíz, fritas en tiras
- 200 g de jitomate, sin semilla, en cubitos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 903 kJ / 215 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Caldo de nopales con chile morita
30 min
Sopa de tortilla
40 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Caldo de camarón
40 min
Sopa de hongos y epazote
35 min
Mole de olla
35 min
Crepas mexicanas
1 Std. 50 Min
Crema conde bicolor
40 min
Pescado a la talla
40 min
Sopa de lima
40 min
Sopa de nopales
45 min
Crema de chile poblano
25 Min