Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de chilacayote, en cubos
- 30 g de chile ancho, desvenado y sin smillas
- 500 g de jitomate, en cuartos
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de ajonjolí
- 50 g de pepitas de calabaza
- 30 g cacahuates tostados salados
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos
- 2 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1999 kJ / 476 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 38 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Cerdo entomatado
50min
Entomatado de res con verdolagas
1h
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pierna adobada navideña
1h 45min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Pipián rojo
1h
Pollo con mole verde
1h
Mixiote de pollo
1h
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min
Pollo encacahuatado
45min