Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 5 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- 5 g de rama de canela
- 1 bolillo seco, en trozos
- 30 g de chocolate oaxaqueño, chocolate de mesa
- 65 g de cebolla, en trozos
- 30 g de aceite
- 600 g de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1 hojas de laurel, secas
- 1 ½ cdita de ralladura de naranja, fresca
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 676 kJ / 161 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Agua de horchata
15min
Salsa de chile de árbol seco
20min
Adobo básico
30 Min
Tradicional barbacoa hidalguense
3h
Pasta fresca de chile poblano
40 Min
Coloradito de chile ancho
45 Min
Polvo de chile piquín para sazonar
10min
Capirotada
1h 10min
Chipotles rellenos de plátano macho
1 Std.
Nieve rápida de fruta
5min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Arroz rojo
1 godz. 25 min