Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de tomate verde
- 220 g de cebolla
- 15 g de chile serrano
- 2 diente de ajo
- 3 ramitas de cilantro
- 4 cucharaditas de sal
- 200 g de jitomate
- 4 hojas de epazote
- 20 g de aceite
- 600 g de huitlacoche
- 18 tortillas de maíz
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1348 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Sopa de nopales
45min
Caldo de habas con nopales
9u.
Tinga de setas
25min
Tinga de col
35min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Tacos de flor de Jamaica
1hod.
Barbacoa de hongos
30min
Pozole de setas
1hod.
Hongos al pastor
20min
Chile en nogada vegetariano
25min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30min
Pancita de hongos
1hod.