Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 730 mg

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 754 kJ / 180.2 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 19.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1u. 35min

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Cannelloni met spinazie en ricotta

1u. 30min

Kruidenboter flatbreads

35min

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1u. 45min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Hummus van rode biet

10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min