Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 730 mg

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 754 kJ / 180.2 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 19.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Yoghurt en muntdressing

15min

Wortelsalade met sesamcrackers

1h

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1h 35min

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Hummus van rode biet

10min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1h 45min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min