Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 700.9 mg

Eiwitten 22.9 g

Calorieën 2662 kJ / 636 kcal

Vetten 44.9 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 34.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De cuchara 12 recepten
Spanje

De cuchara 12 recepten
Mexico

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Sorropotún cántabro con chicharro

40 min

Caldo gallego de grelos

4 godz. 10 min

Potaje de vigilia

30 min

Sopa de pescado

55 min

Menestra de verduras

40 min

Bacalao con berza y garbanzos

50 min

Caldo gallego exprés

30 min

Guiso de patatas con mejillones

30 min

Besugo con patatas panadera

1 godz.

Pote asturiano

26 godz. 30 min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 godz.

Sopa campera

1 godz.