Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 14.38 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 18.87 g

Vezels 4.27 g

Koolhydraten 45.49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Calamares en su tinta

1u. 5min

Soldaditos de Pavía

1u. 10min

Bonito a la riojana

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1u. 10min

Cardo con carabineros

1u.

Chipirones rellenos

1u. 10min

Croquetones de picadillo de chorizo

9u. 15min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1u. 10min

Patatas a la riojana

40min

Patatas con almejas

40min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min