Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pintada
- 1 zanahoria en trozos
- 50 g de puerro en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- ½ tomate en trozos
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de harina
- 200 g de aceite para freír
- 1000 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
- 100 g de vino tinto
- 12 orejones de albaricoque
- 2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
- 50 g de brandy
- 10 g de maicena
- 25 g de mantequilla
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2493 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 35.02 g
- Koolhydraten
- 24.68 g
- Vetten
- 39.72 g
- Vezels
- 5.44 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30min
Pollo con salsa de melocotón
35min
Sopa de mejillones al azafrán
40 Min
Chawan mushi (flan salado japonés)
35min
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
1 Std. 30 Min
Picantones con salsa de uvas
40 Min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
Tarta de queso cremoso con hierbas
2 Std. 15 Min
Pechuga de pollo a la naranja
20min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min