Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Mussels in Turmeric and Ginger Broth
Voorbereiding 10min
Totaal 20min
4 portions
Ingrediënten
-
green onions cut into pieces3
-
garlic cloves2
-
1 lime, zest only, no white pithdried kaffir lime leaves2
-
fresh lemongrass cut into thirds1 stalk
-
½ oz toasted sesame oilblack sesame oil½ oz
-
fresh ginger peeled, sliced2 in.
-
dark brown sugar1 oz
-
cilantro plus extra, leaves only, to garnish10 sprigs
-
fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish1
-
turmeric, dried, ground¾ tsp
-
coconut milk13 ½ oz
-
water16 oz
-
chicken stock paste to taste (see Tip)2 tsp
-
fresh mussels, well scrubbed and debearded35 oz
-
fish sauce1 tsp
-
lime juice (approx. 1 lime)1 oz
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
866 mg
Eiwitten
33.6 g
Calorieën
2105.1 kJ /
503.1 kcal
Vetten
23.5 g
Vezels
3.2 g
Verzadigd vet
14.9 g
Koolhydraten
30.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix® Noir
14 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
Misschien vind je dit ook leuk...
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 Min
Malaysia-style Coconut Chicken
25 Std. 40 Min
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25 Min
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)
Keine Bewertungen
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1 Std. 40 Min
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
45 Min
Lemongrass Chicken Soup
50 Min
Fall Chopped Salad with Yogurt Dressing
25 Min
Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
40 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Steamed Cod Over Greens
40 Min
Ginger Garlic Steamed Whole Fish
30 Min