Kimchi Risotto

Kimchi Risotto

4.5 40 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

shallots halved
4 oz
ginger cut into pieces
½ oz
lemongrass, fresh thinly sliced in rounds
½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
1 oz
kimchi
6 oz
risotto rice
11 oz
vegetable stock
27 oz
English cucumber halfmoon slices, cut on the bias
4 oz
dried kimchi flakes to garnish
green onion sliced on the bias, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 530 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1674 kJ / 400 kcal

Vetten 8 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 74 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Time 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

5 Std. 40 Min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1 Std. 10 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 Min

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45 Min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20 Min

Mushroom Stir-Fry

55 Min

Korean Beef Bowl

1 Std.

Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin

4 Std. 50 Min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2 Std.

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45 Min

Cinnamon Hot Toddy

35 Min

Pork with Black Bean Sauce

30 Min