Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 4205 kJ / 1005 kcal

Vetten 75 g

Vezels 23 g

Koolhydraten 86 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook Like a Chef 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Turmeric Green Tea

20 min

Sausage Stuffed Mushrooms

1 godz. 20 min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10 min

Flour from Cereal Grains or Pulses

5 min

Grated Potato Pancakes

35 min

Beer Cheese

15 min

Candied Sweet Potatoes

1 godz. 20 min

Bourbon Ginger Fizz

5 min

Peach and Almond Ice Cream

8 godz. 10 min

Green Garlic Spread

10 min

Goat Cheese Rolls

2 godz.

Caprese Egg White Omelet

20 min