Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3603 kJ / 861 kcal
- Eiwitten
- 51.4 g
- Koolhydraten
- 20.9 g
- Vetten
- 63.3 g
- Verzadigd vet
- 26.4 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 357.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1 Std. 45 Min
Pollo glaseado a la naranja
10h 40min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1hod.
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min
Cóctel dorado de piña
10min
Samosas de carne asada
1hod.
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4 Std. 30 Min
Tartaletas de pollo thai
50min
Cerdo asado
29h 20min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 Min
Salsa chimichurri
5min