Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 159 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optioneel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.52 g

Calorieën 1227 kJ / 293 kcal

Vetten 15.19 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 3.52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva México 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tacos de gambas al chipotle

15min

Tinga de pollo

40min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Bao buns de secreto ibérico

2u. 30min

Pato Pekín - China

1u. 30min

Tacos de pato con mole de mango

1u. 20min

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1u.

Doner kebab de pollo con pita integral

2u. 40min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1u.

Nachos con chile y queso

40min