Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 159 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optioneel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.52 g

Calorieën 1227 kJ / 293 kcal

Vetten 15.19 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 3.52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva México 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo tikka masala

30min

Tinga de pollo

40min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2u.

Poke bol hawaiano

45min

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min

Bao buns de cerdo

2u.

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2u. 30min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5u.

Pollo korma (India)

50min

Chili de carne con muffins de maíz

1u.

Nachos con chile y queso

40min