![Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte) Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69A29B32-FF5B-4647-B713-23BADBD6E9CE/Derivates/C5246BB3-8CF2-460F-9B0F-B1A781326EE8.jpg)
Compatibele versies
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Koftas
- 80 g de garbanzos secos
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 120 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 600 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
½
cucharadita de cúrcuma molida
of 1 pellizco de hebras de azafrán - 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de yogur
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 500 g de yogur griego
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 709 kJ / 169 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 0.8 g
Alternatieve recepten
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45 min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1 Std. 15 Min
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5min
Pollo tikka masala
30 min
Ternera teriyaki con arroz
1 godz. 40 min
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50min
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20 Min
Garam masala - Subcontinente indio
5min
Falafel de garbanzos
13hod.
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.