Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5 232 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
300 g de chalotas
200 g de vino de Oporto
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de pimienta molida
30 g de azúcar moreno
3 batatas (600-700 g)
30 g de piñones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 377.4 mg

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 2032 kJ / 486 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 33.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Verdinas con almejas

14h

Berberechos al vapor

25min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17h

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14h 30min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8h 45min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1h 40min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min