Costillas al vino con arroz

Costillas al vino con arroz

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Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
50 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1000 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 4-5 cm)
2 ramitas de romero fresco
150 g de vino tinto
100 g de agua
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal
70 g de arroz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 2314.5 kJ / 553.5 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 17.5 g

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