Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bolognese
- 100 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Kürbis (oranger Knirps), geschält, in Stücken (3 cm)
- 10 g Olivenöl
- 3 EL Bratbutter
- 500 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 100 g Rotwein
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 40 g Tomatenpüree
- 2 Zweigchen Rosmarin
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Béchamel und Fertigstellen
- 700 g Milch
- 70 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 70 g Weissmehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- 12 Lasagneblätter
- 250 g Kürbis (oranger Knirps), in Scheiben (2 mm)
- Voeding
- per 1 Portionen
- Calorieën
- 2786 kJ / 669 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 37 g
Alternatieve recepten
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50 Min
Kürbis-Lasagne
1h 45 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Spargelquiche
1 Std.
Lasagne verdi
1h 15 min
Pilzrisotto mit Kürbissalat
45 Min
Kürbis-Pizza
1 Std.
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50 Min
Linsen-Lasagne
2h
Kürbisrisotto
35 Min
Kürbis-Risotto mit Speck
25min
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1 Std.