Kürbislasagne
TM6 TM5

Kürbislasagne

4.8 (293 beoordelingen)

Ingrediënten

Bolognese

  • 100 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Kürbis (oranger Knirps), geschält, in Stücken (3 cm)
  • 10 g Olivenöl
  • 3 EL Bratbutter
  • 500 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
  • 100 g Rotwein
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 40 g Tomatenpüree
  • 2 Zweigchen Rosmarin
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Béchamel und Fertigstellen

  • 700 g Milch
  • 70 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 70 g Weissmehl
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Muskatnuss, gemahlen
  • 12 Lasagneblätter
  • 250 g Kürbis (oranger Knirps), in Scheiben (2 mm)

Voeding
per 1 Portionen
Calorieën
2786 kJ / 669 kcal
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
46 g
Vetten
37 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten