![Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc74950fd086a565579e35b2b838aaa2/Derivates/c0243c28017ec52fe0df0231edec774c47839304.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Butter, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 150 g Zucchetti, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
-
40
g Sesamöl
of 40 g pflanzliches Öl -
2
TL Ras el Hanout
of 2 TL Currypulver - 1 TL Paprika edelsüss
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 130 g Wasser
- 200 g Couscous
- 1 Päckchen Strudelteig, 4 Blätter
Joghurtsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g gemischte Kräuter, frisch, (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
- 350 g griechisches Joghurt
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Curry, gemahlen
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2409.9 kJ / 576 kcal
- Eiwitten
- 15.2 g
- Koolhydraten
- 58.2 g
- Vetten
- 32.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Griechischer One-Pot
30 Min
Peperoni-Risotto
35 Min
Risotto Cinque P
30 Min
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35 Min
Randen-Dinkel-Risotto
35 Min
Linsen-Lasagne
2 godz.
Spinat-Zitronen-Risotto
30 Min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min
Tomatenrisotto mit Burrata
30 Min
Panang-Curry
45 Min
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35 Min
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 Min