Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 Knoblauchzehen
- 1 - 2 TL Chiliflocken, nach Geschmack
- 2 Zweigchen Koriander, frisch, Blättchen abgezupft und etwas mehr zum Dekorieren (optioneel)
- 2 TL Garam Masala
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Zimt
- 250 g Zwiebeln, geviertelt
-
40
g Sesamöl
of 40 g Rapsöl - 20 g Cashew-Nüsse und etwas mehr zum Dekorieren
- 500 g Kürbis, Fruchtfleisch, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Kokosmilch
- 200 g Gemüse-Bouillon
- 200 g passierte Tomaten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Dose Kichererbsen, gekocht, (Abtropfgewicht 245 g), abgespült und abgetropft
- 180 g Tofu, geräuchert, in Würfeln (1 cm)
- Limettensaft, zum Abschmecken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2957.2 kJ / 706.8 kcal
- Eiwitten
- 24.9 g
- Koolhydraten
- 73.8 g
- Vetten
- 33.1 g
- Verzadigd vet
- 16.8 g
- Vezels
- 13.8 g
- Natrium
- 438.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gemüsewähe
1h
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min
Linsendal
35min
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35min
Risotto Cinque P
30min
Gemüsewähe (TM6)
25min
Gemüse-Korma
55min
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35min
Kürbis-Kokossuppe
45min
Kartoffelstock nature
55min
Hörnlisalat mit Zucchetti
30min
Tomatenrisotto mit Basilikum
30min