Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

kabeljauwfilets, zonder vel (± 200 g / stuk)
4
zout naar eigen smaak
3 ¼ tl
verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water en iets meer om de vis te spoelen
800 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
150 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
verse tomaten in partjes
200 g
rozijnen
30 g
zwarte olijven, ontpit
100 g
pijnboompitten
20 g
kappertjes op azijn
20 g
gedroogde chilipepers
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2525.7 mg

Eiwitten 48.4 g

Calorieën 2231 kJ / 533.2 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 51.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Ninguna valoración

Tonijn Pastei

Ninguna valoración

Zoetzure tempé

50min

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Turkse gekruide lamshapjes

1h 30min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1h 30min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1h

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1h 20min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Zalm met venkel

40min

Waterzooi van Kip

1h