Chorizo norteño

Chorizo norteño

3.7 274 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

1175 g

Ingrediënten

500 g de agua
80 g de chile ancho sin tallo y sin semillas
20 g de chile guajillo sin tallo y sin semillas
100 g de vinagre de manzana
4 dientes de ajo pelados
5 cditas de comino en polvo
5 cditas de orégano seco
7 clavos de olor
6 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cerdo

1000 g de carne molida, de pavo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1175 g

Natrium 14614.9 mg

Eiwitten 184.1 g

Calorieën 12641 kJ / 3021.3 kcal

Vetten 222.6 g

Vezels 27.6 g

Verzadigd vet 80.1 g

Koolhydraten 70.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4u. 30min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1u. 30min

Rosca de reyes

4u.

Masa básica para tamales

1u. 30min

Tamales sonorenses

2u.

Tamales rancheros

2u.

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Adobo al pastor

10min

Tamales norteños

2u.

Chamoy

20min

Chilorio

1u.

Chiles jalapeños en escabeche

40min