Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 82 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

900 g

Ingrediënten

35 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
3 hojas de laurel, secas
5 pimientas gordas
5 pimientas negras enteras
3 ramitas de tomillo fresco
2 cdas de sal gruesa
275 g de vinagre blanco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 900 g

Natrium 11493.2 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 2579.8 kJ / 616.6 kcal

Vetten 37.8 g

Vezels 19.7 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 60.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Chiles en escabeche

30 min

Chicharrón en salsa verde

30 min

Masa básica para tamales

1 godz. 30 min

Birria de res estilo Jalisco

1 godz. 45 min

Tamales rancheros

2 godz.

Tamales de pollo y salsa verde

2 godz.

Salsa cátsup

25 min

Salsa picante de cacahuate

15 min

Chiles chipotles dulces

1 godz.

Chamoy

20 min

Salsa roja de molcajete

10 min

Salsa martajada

50 min