![Bocados de pulled pork con ensalada de col Bocados de pulled pork con ensalada de col](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E891F231-814D-4814-AC5B-59157C45A392/Derivates/aa755e09-eae1-4410-8ce3-7d7fa9b4204d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa bbq rápida
- 60 g de vinagre blanco
- 30 g de agua
- 50 g de azúcar mascabado
- 30 g de melaza
- 1 ½ cda de paprika
- 1 ½ cda de mostaza en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 200 g de catsup
- 2 cdas de salsa Inglesa
- ¾ cdita de pimienta de cayena molida
Pulled pork<br>
- 1200 g de paleta de cerdo
- 600 g de sidra de manzana
Mayonesa de pepinillo
- 350 g de aceite de pepita de uva
- 100 g de pepinillos, sin líquido
- 1 huevo
- 5 g de jugo de limón recién exprimido
- 10 g de mostaza
- sal fina, al gusto
- pimienta recién molida, al gusto
Ensalada de col
- 100 g de col blanca
- 80 g de col morada
- 50 g de zanahoria
- 30 g de crema ácida
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
Bollos de pulled pork
- 50 g de salsa bbq
- 8 bollos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 5476 kJ / 1304 kcal
- Eiwitten
- 55 g
- Koolhydraten
- 208 g
- Vetten
- 31 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 17 g
- Natrium
- 12722 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gohan
45min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15 min
Salsa martajada
50min
Sándwich de filete de res
2 godz. 30 min
Salsa tampico
10 min
Mermelada de cebolla y tocino
40min
Rub BBQ
5 menit
Marinada de chile seco
10 min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6 Std. 30 Min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 min
Pollo con ajonjolí
40min