Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Chiles rellenos de tamal
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
8 porciones
Ingrediënten
Masa para tamal
-
250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
-
125 g de manteca de cerdo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal fina
-
185 g de caldo de pollo
Chiles rellenos
-
200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
-
8 chiles poblanos chicos
-
16 hojas de maíz para tamal remojadas
-
1200 g de agua
Caldillo de jitomate
-
300 jitomate
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra recién molida
-
1 rama de epazote
-
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
-
125 g de crema ácida para servir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
12.6 g
Calorieën
1771.4 kJ /
421.8 kcal
Vetten
23.9 g
Vezels
6.6 g
Koolhydraten
42 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
PARA COCINAR Y GOZAR
16 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je dit ook leuk...
Uchepos de elote (Black Diamond)
45min
Chicharrón en salsa verde
35min
Pescado con adobo
1u.
Chicharrón en salsa verde
35min
Pescado a la talla
40min
Esquites
30min
Pozole Verde
1u. 20min
Mole de olla vegetariano
1u.
Caldo de camarón
40min
Esquites de feria
25min
Tortitas de carne en salsa verde
1u. 40min
Pacholas
35min