Warme aardappelen salade met de Peeler

Warme aardappelen salade met de Peeler

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optioneel) (zie tip)
2 tl
bloemige aardappelen in stukken (5 cm)
900 g
runderbouillon
285 g
eieren (optioneel) op hun geheel, gespoeld
4
honing
1 tl
graanmosterd
4 el
extra vergine olijfolie
2 el
selder gebeiteld
2 stengels
gepekelde augurk in kleine blokjes
1
verse bieslook gehakt, en iets meer als afwerking
10 - 15 takjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl
paprikapoeder om te garneren, naar eigen smaak

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 387.8 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 775.2 kJ / 185.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 31.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basis 8 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Roze roerei

15min

Mallorcaanse vissoep

40min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50min

Indische kippenburger

4u.

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1u.

Huzarensalade

25min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min