![Miso carbonara udon Miso carbonara udon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1cd3d8f60ab923462d20e7cc793c8bf/Derivates/c1ce1b065500f573f2474d1773856dec49aa2fbe.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
40
g de queso pecorino en trozos
of 40 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolleta parte blanca y verde, en trozos
-
150
g de tocino cortado en dados (guanciale o tocino ibérico)
of 150 g de dados de beicon - 15 g de aceite de oliva
- 1 huevo
- 3 yemas de huevo
- 25 - 30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- 50 g de leche
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
-
400
g de fideos udon frescos
of 400 g de fideos udon - semillas de sésamo (optioneel)
- cebollino fresco (optioneel)
- chile seco desmenuzado (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1800 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 25.4 g
- Vetten
- 32.4 g
- Verzadigd vet
- 12.4 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 1393.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Poke bol de salmón, aguacate y alga nori
30 Min
Taquitos de pollo con jalapeños
45min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2 Std.
Arroz vietnamita con verduras
55 min
Tacos de gambas al chipotle
15min
Patatas sorpresa con morcilla
50min
Meloso de pasta
20 Min
Sopa de tomate con aguacate
1 Std. 15 Min
Sopa marroquí de lentejas rojas
30 Min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30 Min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1 Std. 15 Min