Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 532 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 1896 kJ / 453 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 34.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, senza 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Börek in teglia

1 godz.

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

Brak ocen

Sciroppo di vin brulé

8 godz. 45 min

Chutney fragole e pepe verde

Brak ocen

Torta "Opera"

24 godz.

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2 godz. 45 min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 godz. 25 min

Crema di formaggio all'aneto

10 min

Burro alla Maître d’Hotel

50 min

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Brak ocen

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 godz.

Torta di Linz

1 godz. 30 min