Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)
Ingrediënten
Composta di fichi senza zuccheri aggiunti
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200 g di fichi secchi a metà
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200 g di fichi freschi, puliti e a metà
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50 g di acqua
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3 cucchiai di semi di chia
Impasto al formaggio senza glutine
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150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)
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220 g di farina senza glutine
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100 g di burro a tocchetti + q.b.
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100 g di acqua
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2 pizzichi di sale
Ripieno
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80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
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80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
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80 g di Gorgonzola, sbriciolato80 g di formaggio Stilton sbriciolato
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400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
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1 cucchiaio di latte
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10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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Italië
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