Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 49 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27.9 g

Calorieën 2949 kJ / 705 kcal

Vetten 46.2 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 47.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La ricotta 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta al forno bianca (senza glutine)

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55min

Pomodori ripieni di riso basmati

Pomodori ripieni di riso basmati

1u.

Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

1u. 50min

Polpettone di purè di patate e carne

Polpettone di purè di patate e carne

1u.

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

2u. 30min

Polpettine di spinaci e ricotta

Polpettine di spinaci e ricotta

30min

Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

1u. 30min

Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

50min

Tortino di patate dal cuore morbido

Tortino di patate dal cuore morbido

1u. 20min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Saccottini agli spinaci

Saccottini agli spinaci

1u. 30min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min