Chili (vegan)

Chili (vegan)

4.8 79 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

½ stecca di cannella
½ cucchiaino di pepe misto in grani
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di semi di cumino
100 g di carota a pezzi
180 g di peperone rosso senza semi, a pezzi
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
150 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi
30 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 g di acqua
400 g di ceci bianchi in scatola scolati
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
400 g di fagioli rossi in scatola scolati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14 g

Calorieën 1180 kJ / 196 kcal

Vetten 7 g

Vezels 14 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Messico 8 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili di tofu (vegan)

1u.

Rosso burger

1u. 35min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Cavolfiore tikka masala

30min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1u.

Tofu in crosta di sesamo

20min

Lenticchie all'indiana

35min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Chili di seitan (vegan)

30min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min