![Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine) Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67d7cba4add96a83d97a3b0a37a9603f/Derivates/2f4b8fededacb027edefc1289e34b5e020a40332.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta di grano saraceno
- 350 g di farina di grano saraceno
- 200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
- 1 g di gomma xantana
- ¼ cucchiaino di sale
Ragù di verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a fette sottili
- 50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
- 50 g di carota a dadini (2 cm)
- 50 g di zucchina a dadini (2 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
- 1 pizzico di pepe macinato
- 5 foglie di basilico fresco + q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1739 kJ / 416 kcal
- Eiwitten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 71.8 g
- Vetten
- 10.4 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 6.8 g
- Natrium
- 867.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30 Min
Katsu curry
1h 30min
Risotto radicchio e uva
40 Min
Polpette di riso rosse
40 Min
Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
1h 30min
Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque
30 Min
Contorno di patate americane speziate
45min
Ravioli alla carbonara
1h 30min
Frittata nel panino
30 Min
Frittelle di patate aromatiche
45min
Uova strapazzate
20 min