![Gluten-free Vegan Lasagne Gluten-free Vegan Lasagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/babf7fe336fa282cc1a7c7e899756903/Derivates/98ccd4645bd1d58330a305553159660e86f5bfe0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Breadcrumbs
- 80 g gluten-free bread, stale, torn in pieces
- 1 garlic clove
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only, to taste
Bolognese Sauce
- 1 garlic clove
- 200 g onions, quartered
- 300 g carrots, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil
- 1 tsp sweet paprika
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 125 g soya mince
- 100 g water
- 90 g tomato purée
- 60 g raisins (optioneel)
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 ½ tsp dried basil
- 1 pinch ground cinnamon
Buckwheat Pasta
- 350 g buckwheat flour
- 180 g water
- ¼ tsp fine sea salt
Vegan Béchamel Sauce
- 750 g soya milk
- 50 g cornflour
- 10 g olive oil
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1588 kJ / 379.5 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 60.2 g
- Vetten
- 8.3 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 11.6 g
- Natrium
- 553 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10 min
Slow-cooked Chickpea Stew
4 godz. 15 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 godz. 5 min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min
Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout
1 Std.
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 Min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Vegan Lentil Lasagne
2 Std. 20 Min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 Min