Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 70 g sjalotten
- 15 g olijfolie
- 2 tl verse zwarte truffel, in tapenade (zie tip)
- 320 g zwarte rijst (zie tip)
- 1000 g water
- 200 g witte wijn
- 800 g verse zonnevis, 4 filets (zie tip)
- truffelolie, om te besprenkelen
- fleur de sel, naar eigen smaak
- 30 g mascarpone
- 10 g verse zwarte truffel, geraspt (zie tip) (optioneel)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2500 kJ / 598.2 kcal
- Eiwitten
- 42.5 g
- Koolhydraten
- 28.2 g
- Vetten
- 31 g
- Vezels
- 4.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Geen beoordelingen
Valse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
Geen beoordelingen
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1ωρ.
Tunesische Chorba
45min
Matzeballen
Geen beoordelingen
Mexicaanse limoensoep
40 Min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1ωρ.
Drie soorten melk cake
Geen beoordelingen
Kip met 'mole verde' saus
Geen beoordelingen
Cecina ham en geitenkaaskroketten
Geen beoordelingen
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
Geen beoordelingen
Maanzaad-mayonaise
Geen beoordelingen