Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)

Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
4.0 8 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 13u. 10min
4 porcje
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Ciecierzyca
  • 170 g ciecierzycy, suszonej
  • 1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
  • 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 50 g octu jabłkowego
    50 g białego octu winnego
  • 20 g wody
  • 25 g miodu
  • 15 g musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
  • 300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
  • 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g octu balsamicznego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
  • mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
  • 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 494.3 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 2025.6 kJ / 484 kcal
Vetten 16 g
Vezels 10.1 g
Verzadigd vet 3.4 g
Koolhydraten 75 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH 8 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe

3.9(10)

1u.

Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6, TM7)

4.5(15)

40min

Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6, TM7)

4.0(60)

20min

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.7(523)

55min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

4.3(161)

55min

Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella

3.5(8)

40min

Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka

4.3(11)

50min

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

4.6(121)

40min

Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

4.3(527)

35min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

4.8(77)

35min

Sałatka z soczewicą i burakiem

4.6(414)

45min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

4.6(94)

50min