Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

4.1 74 beoordeling
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 50min
6 porcji

Ingrediënten

Razowe ciasto orkiszowe
  • 260 g mąki orkiszowej, razowej
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 90 g wody, schłodzonej
  • 1 jajko
  • 1 ½ łyżeczki octu jabłkowego
  • 70 g ziaren sezamu, białego
Nadzienie szpinakowe
  • 500 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 180 g cebuli przekrojonej na pół
  • 5 zielonych cebulek ze szczypiorkiem pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g sera feta pokrojonego na kawałki
  • 200 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 2 białka
  • 1 - 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Formowanie i pieczenie
  • mąka orkiszowa, razowa do oprószenia
  • 1 białko do posmarowania
  • 1 łyżka orzeszków piniowych do posypania
    1 łyżka słonecznika łuskanego, do posypania

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 556.3 mg
Eiwitten 31 g
Calorieën 2657.5 kJ / 633 kcal
Vetten 40.4 g
Vezels 9.6 g
Verzadigd vet 10.5 g
Koolhydraten 32.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...