![Tourte aux blettes Tourte aux blettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15eb54ca-1ca5-4f07-839f-8a0876a07150/Derivates/53595253-b819-47c3-8b0b-0d7e978adfb3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 150 g de lait
- 5 g de levure boulangère sèche
- 280 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 55 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 400 g d'eau
- 5 œufs, dont 1 battu pour la dorure
- 500 g de feuilles de blette, coupées en morceaux
- 60 g d'oignons nouveaux, coupés en rondelles
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'herbes aromatiques fraîches (ciboulette, feuilles de persil, aneth, estragon), équeutées
- 150 g de fromage à tartiner
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1442.3 kJ / 345 kcal
- Eiwitten
- 12.9 g
- Koolhydraten
- 28.6 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 633.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioche aux pralines
8 Std. 35 Min
Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
1h 40min
Tarte aux oignons et tapenade
1 Std. 10 Min
Clafoutis de courgettes, ail et amande
1 godz.
Tourte aux blettes
13 godz.
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1sa 55 dk
Biscuits à la pâte d'amande
25 Min
Fiadone au citron
3sa 50 dk
Quenelles de blettes au four
1 godz. 5 min
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1 Std. 50 Min
Bugnes du carnaval
3h 35min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 min