Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 5u. 15min

1190 g

Ingrediënten

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 gram

Natrium 50.2 mg

Eiwitten 1.9 g

Calorieën 318.3 kJ / 76.1 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 2.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Golden Beet Gazpacho

Golden Beet Gazpacho

Geen beoordelingen

Pumpkin Chai Latte

Pumpkin Chai Latte

Geen beoordelingen

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

Geen beoordelingen

Spicy Zucchini Noodles

Spicy Zucchini Noodles

10min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

Geen beoordelingen

Spiralized vegetable crust pizza

Spiralized vegetable crust pizza

Geen beoordelingen

Keto Blackberry Detox Water

Keto Blackberry Detox Water

15min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Lemon Mousse with Basil Slush

Lemon Mousse with Basil Slush

25u.

Gefilte Fish

Gefilte Fish

1u. 10min

Mojito mocktail

Mojito mocktail

5min

Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

35min