Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 5u. 15min

1190 g

Ingrediënten

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 gram

Natrium 50.2 mg

Eiwitten 1.9 g

Calorieën 318.3 kJ / 76.1 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 2.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Dark Chocolate Cherry Bark

2 Std. 10 Min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 Min

Guacamole

5 Min

Sweet Cucumber Pickles

48 Std. 20 Min

Buffalo Ranch Dressing

5 Min

Poppy Seed Dressing

5 Min

Fish Carnitas

20 Min

Pico De Gallo

15 Min

Sweet or savoury pancakes

35 Min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 Min

Nachos with Black Beans and Guacamole

35 Min

Tuna Tartare

40 Min