Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optioneel) om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1320.2 mg

Eiwitten 27.1 g

Calorieën 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 80.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zweedse worteltaart

2u.

Kwarktaart in potjes

4u.

Brood met olijven

2u. 20min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Appel en citroen krans

50min

Bijentaart met glazuur

1u. 25min

Witte chocolade en amandel brownies

1u.

Gestoomde broodjes

2u. 10min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1u.

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

Geen beoordelingen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min