Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optioneel) om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1320.2 mg

Eiwitten 27.1 g

Calorieën 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 80.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1u. 10min

Veggie regenboog pizza

Geen beoordelingen

Gierst met kip en curry

35min

Vegetarische bruine rijst

40min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Gestoomde marmercake

1u. 30min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2u.

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.