Parmigiana di cavolfiori
TM6 TM5 TM31

Parmigiana di cavolfiori

4.6 (120 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 foglie di basilico fresche
  • 100 g di acqua
  • 750 g di cimette di cavolfiore
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1635.3 kJ / 390.8 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
11.1 g
Vetten
27.7 g
Verzadigd vet
4.7 g
Vezels
5.9 g
Natrium
573.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten