Parmigiana di cavolfiori

Parmigiana di cavolfiori

4.5 184 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di acqua
pangrattato q.b.
750 g di cimette di cavolfiore
8 foglie di basilico fresche
burro q.b.
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 573.3 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1635.3 kJ / 390.8 kcal

Vetten 27.7 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 11.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Contorno di cavolfiore al forno

30 min

Torta salata patate dolci e peperoni

2 godz. 10 min

Cavolini di Bruxelles gratinati

1 godz.

Cavolfiori gratinati

50 min

Contorno di finocchi con panure al timo

35 min

Sformato di finocchi

1 godz.

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 godz. 30 min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 godz. 5 min

Contorno di verza

35 min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35 min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 godz. 30 min

Finocchi alla valdostana

40 min