Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca

4.4 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 25min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 uovo
200 g di pangrattato
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 846.5 mg

Eiwitten 16.1 g

Calorieën 1481.3 kJ / 354 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.6 g

Koolhydraten 55.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buoni da paura 10 recepten
Italië

Halloween 57 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di totano e piselli al lime

1 h

Quiche ai funghi e Fontina

1 h 30 min

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 min

Allegre pizzette di verdure e legumi

1 h 20 min

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

1 h 30 min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min

Razza in salsa di peperoni

1 h 10 min

Insalata di riso nero

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 h

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min