Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 762.4 mg

Eiwitten 39.6 g

Calorieën 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 17.3 g

Koolhydraten 42.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sformatini patate e porri

55min

Cioccolata calda con meringhe

3u. 30min

Crema di melanzane e peperoncini

35min

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

1u.

Salsa fagioli e feta

10min

Marinatura al Whisky

15min

Tartare di pomodori e peperoni

15min

Pasta integrale con toma Piemontese filante

30min

Pollo croccante con salsa di porri

30min

Lavash (pane armeno)

1u. 30min

Crema di formaggio all'aneto

10min

Empanadas di carne

1u. 10min