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Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi
4.2 31 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
6 porzioni
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Ingrediënten

  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 400 g di cuori di carciofo a metà
  • 1000 g di acqua
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 uova medie
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 310.5 mg
Eiwitten 7.9 g
Calorieën 582.3 kJ / 139.2 kcal
Vetten 10.9 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 6.2 g
Koolhydraten 2.5 g

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